• Върху дъската за рязане сложете сгънат от 2 лист от праз. От страната на сгъвката направете напречни гъсти нарези, без да стигате до края на листа. Помните ли, как като деца сте правили хартиените фенерчета за елхата? Сега деиствайте по същия начин.
Красотата на нашата трапеза
• Вземете една глава пекинско зеле с тегло от 300 от 700грама. Махнете външните листа и отрежете върха на главата така, че листата д останат с дължина 15 см.
• Професионалните кулинари използват специален нож, но всяка домаликя може да си направи приспособление от капачка на консервна кутия.
Още ->