какао

Музеят на шоколада е бил открит на 31 октомври 1993 година до местната шоколадова фабрика «Имхоф-Штолверк», която е известна със своята продукция от 1839 година. Разположен е на остров и представлява здание с формата на кораб, построен от кирпич и стъкло. Площта му е около 2000 квадратни метра . Кьолнският музей се отличава от другите подобни музеи по това, че не е направен в завод за захарни изделия, а само събира и пази експонатите.