Описание (в естествена среда): Най-добра за готвене: Пъстървата е продълговата и петниста риба, оцветена с разнообразни нюанси от сребристо-сиво до кафяво. Дължината й варира от 15 до 80 см, а теглото от 0,220 кг до 22 кг. Съвет към купувача: • Калории: 138 Ккал • Калории от мазнини: 49 Ккал • Мазнини: 5,4 г • Наситени мазнини: 1,6 г Търговски вид: Цяла, филе Заместител: сьомга (в някои случаи). Подходящо вино: Траминер, Ризлинг • Калий 451 мг • Желязо 1,9 мг • Калций 67 мг
2011-10-28